Weinbau-Tradition neu interpretiert im Emmental
Abseits der bekannten Weinregionen gedeiht in Burgdorf etwas Besonderes. Auf dem hiesigen Weinberg werden mit viel Herzblut Trauben gekeltert, die den Charakter der Region widerspiegeln.
Auf der sonnigen Fläche wachsen rund 940 rote und 610 weisse Rebstöcke. Besonderes Augenmerk liegt auf dem biologischen Aspekt: Die Hälfte des Areals ist der Natur als Biodiversitätsfläche vorbehalten. Die robusten Rebsorten kommen ohne schwere Chemie aus und garantieren puren Genuss.
Lernen Sie das Handwerk bei einem Rundgang kennen und verkosten Sie im Anschluss die Resultate:
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Muscaris & Solaris: Spritzige Weissweine.
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Divico: Ein charakterstarker Rotwein.
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Kulinarik: Abgerundet wird das Erlebnis durch einen typischen Emmentaler Apéro.
