Erleben Sie die Viehauktion im Kalender der Schweizer Landwirte hautnah: die monatliche Viehauktion in der historischen Burgdorfer Markthalle.
Dieser traditionelle Anlass beginnt, wenn die Arbeit auf den Höfen getan ist – nach Feierabend. Begleiten Sie Bauer Koni, der Sie durch den Abend führt und Ihnen die Geheimnisse der Auktion enthüllt.
Was Sie mit Bauer Koni erfahren werden
Die Viehauktion ist weit mehr als nur Geschäft. Sie ist ein Spiegelbild der Schweizer Landwirtschaft. Gemeinsam finden wir Antworten auf zentrale Fragen:
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Der Kuhhandel: Wie läuft der Handel präzise ab und welche Kriterien entscheiden über einen Spitzenpreis?
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Die Rassen: Was zeichnet die typischen Emmentaler Rassen – Red-Holsteinkühe und Simmentaler Fleckvieh – aus?
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Der Treffpunkt: Warum ist dieser Anlass ein so wichtiger gesellschaftlicher Treffpunkt für die gesamte Landwirtschaftsgemeinschaft?
Wussten Sie schon? In der Schweiz haben Käufer das Recht, eine Kuh nach dem Kauf bis zu neun Tage lang zurückzugeben!
Vom Anliefern bis zum Zuschlag
| Zeit | Aktivität | Beschreibung |
| Ab 17:00 Uhr | Anlieferung und Vorbereitung | Die Tiere treffen ein und werden für ihren Auftritt fein säuberlich herausgeputzt. |
| Ab 18:00 Uhr | Kulinarik und Austausch | Wir empfehlen Ihnen, jetzt einzutreffen! Nutzen Sie die Zeit vor Auktionsbeginn für einen Apéro oder ein Abendessen. Die beste Gelegenheit, direkt mit Bauern und Händlern ins Gespräch zu kommen! |
| Ab 19:00 Uhr | Begutachtung & Auktionsstart | Kaufinteressierte Bauern und Viehhändler aus der ganzen Schweiz prüfen die Tiere anhand eines detaillierten Handbuchs. Es beginnt der spannungsgeladene Handel, der im finalen Zuschlag gipfelt. |
Nutzen Sie die Zeit vor 19:00 Uhr
Tauschen Sie sich beim Abendessen direkt mit den Teilnehmenden aus und erfahren Sie aus erster Hand:
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Woher unsere Nahrungsmittel stammen.
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Wie viel Arbeit und Herzblut tatsächlich in der Landwirtschaft stecken.
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Wie der traditionelle Kuhhandel wirklich funktioniert.
Für Gruppen ab 15 Personen bieten wir einen exklusiven Service: Sie werden von zwei Bauern begleitet, die Ihnen noch tiefere Einblicke und Anekdoten gewähren.
